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1251 フグによる食中毒の発生について
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【概要】
5月19日出雲市内の病院から出雲保健所に、フグ中毒の症状を呈した患者を診察した旨の届出がありました。 出雲保健所が調査したところ、患者らは5月16日に「あべ鮮魚(営業者 阿部英夫)」から未処理のフグを購入、自らが調理し16日〜18日にかけて家族7名で喫食しました。5月18日夕食に喫食した3名が同日夜発症し、19日未明出雲市内の病院を受診しました。 出雲保健所は、原因食品を5月16日に購入したフグと断定し、フグの有毒部位を除去せずに販売した、この魚介類販売業者を5月19日から23日までの5日間の営業停止処分としました。 なお、患者3名の内1名は入院していますが快方に向かっています。 |