2668 隠岐保健所管内における食中毒の発生について


1 概要
 12月16日午前、患者の家族から隠岐保健所に「飲食店を利用した家族が胃腸炎症状を呈し、医療機関を受診した」との連絡がありました。
 同保健所が調査したところ、12月14日の夕食及び15日の朝食で隠岐郡西ノ島町の飲食店「旅館 みつけ島荘」を利用した4グループ5名が下痢、嘔吐等の症状を呈していることが判明しました。
 同保健所は、患者の喫食状況及び発症状況から、同施設を原因とする食中毒と断定し、12月17日から5日間の営業停止処分としました。
 なお、患者に入院した者はなく、全員が快方に向かっています。

2 県民の皆様へ
【食中毒予防】
・調理を行う前には石けんと流水で十分に手を洗いましょう。
・調理にあたっては、十分に加熱しましょう。
・嘔吐、下痢等の症状がある場合は、調理を控えましょう。
・食品は冷蔵庫等で低温で保存しましょう。

詳細は別添資料をご覧ください。