2490　出雲保健所管内における食中毒の発生について（最終報）

１　概要
　「富貴寿し」（出雲市荻杼町555-2）を原因施設とする食中毒については、12月23日に発表したところですが、島根県保健環境科学研究所における検査の結果、検便からノロウイルスが検出されたことから、出雲保健所はこれを病因物質としました。

２　県民の皆様へ
ノロウイルスによる食中毒や感染症を予防するために！！
①嘔吐、下痢等の症状がある人は、調理を控えましょう。
②トイレの後、調理の前、食事の前には必ず手を洗いましょう。
③ 二枚貝（カキ、アサリ等）の調理にあたっては、中心部まで十分熱を通しましょう。