8001　出雲保健所管内における食中毒の発生について

１　概　 要
　５月11日、出雲市内の施設から出雲保健所に「施設を利用した者が胃腸炎症状を呈している」旨の連絡がありました。
　同保健所が調査したところ、５月９日に出雲市内の「しいの家」が製造した弁当を喫食した２グループ41名のうち、２グループ21名が下痢、嘔吐等の症状を呈していることが判明しました。
　出雲保健所は、患者の喫食状況及び発症状況等から、同施設を原因とする食中毒と断定し、５月12日から営業停止処分としました。
　なお、患者に入院した者はなく、全員が快方に向かっています。

２　県民の皆様へ
【食中毒予防】
・調理を行う前には石けんと流水で十分に手を洗いましょう。
・調理にあたっては、十分に加熱しましょう。
・嘔吐、下痢等の症状がある場合は、調理を控えましょう。
・食品は冷蔵庫等で低温で保存しましょう。

　詳細は、報道発表資料をご確認ください。