1346　「しまねの魚を食べようキャンペーン」を開催します！

　島根県では、県内の飲食店が参加する「しまねの魚を食べようキャンペーン」を開催します。参加店舗では、“白バイ貝”（島根県産）の料理が楽しめるほか、抽選で100名様に「島根県産白バイ貝等加工品詰合せセット」をプレゼントします。

■背景、経緯
「しまねの魚を食べようキャンペーン」とは、島根県内に多数存在する特色ある水産物の利用拡大と認知度向上を図ることを目的に、県内の飲食店等で気軽に地魚を食べられる体制を整備する「飲食店等と連携した地魚の利用拡大企画」として、令和２年度から取り組んでいます（通算８回目）。

■「白バイ貝（島根県産）」について
　白バイ貝（標準和名：エッチュウバイ）の水揚量は、全国の中でも島根県がトップクラスであり、主に隠岐の島町（周年：３～11月が主漁期）と大田市（６～８月）で水揚げされています（令和５年：356トン）。
　島根県の白バイ貝は、歯ごたえの良さや味の深みが県内外で高い評価を得ています。この機会に、刺身やフライ、煮つけなど様々な白バイ貝料理をぜひご賞味ください！

■キャンペーン詳細
実施期間：令和６年６月17日（月） ～ ８月18日（日）
参加飲食店：５０店舗