3000　出雲保健所管内における食中毒の発生について（第２報）

１　概要
　「洋食屋さん　リーヴェ」（出雲市塩冶有原町４丁目65－２）を原因施設とする食中毒については、３月22日に発表したところですが、保健環境科学研究所及び浜田保健所における検査の結果、患者便及び従事者便からノロウイルスが検出されたことから、出雲保健所はこれを病因物質としました。
　また、出雲保健所における調査の結果、新たに患者６名を確認しました。

２　県民の皆様へ
　現在、「冬季の食中毒注意報」を発表中です。以下を参考に食中毒を予防しましょう。
①健康管理
　嘔吐、下痢等の症状がある人は、調理を控えましょう。
②手洗い
　トイレの後、調理の前、食事の前にはしっかりと手洗いを行いましょう。
　手拭きは清潔なものを使用しましょう。
③加熱・消毒
　食品（特にカキ、アサリ等の二枚貝）の調理にあたっては、中心部まで十分に
　加熱しましょう。調理器具は、使用後に洗浄消毒をしましょう。

詳細は、報道発表資料をご確認ください。