| 掲載日 | 令和8年7月18日 |
|---|---|
| 担当 | 薬事衛生課 山崎、大西 |
| TEL | 0852-22-5264/6313 |
| メール | yakuji_shokuhin@pref.shimane.lg.jp |
8001 浜田保健所管内における食中毒の発生について
1 概 要
7月15日、浜田市内の事業所から浜田保健所に「弁当を注文し、喫食した10名が胃腸炎症状を呈している」旨の連絡がありました。
同保健所が調査したところ、7月13日に浜田市内の飲食店「ゆうちゃん」が調製した弁当を喫食した9グループ33名のうち、3グループ15名が下痢、嘔吐等の症状を呈していることが判明しました。
浜田保健所は、患者の喫食状況及び発症状況等から、同施設を原因とする食中毒と断定し、7月18日、営業の停止を命じました。
患者便からノロウイルスが検出されたことから、これを病因物質と判断しました。患者に入院した者はなく、全員が快方に向かっています。
なお、営業停止の措置及びこれに関する公表は、処罰ではなく危害の発生防止を目的として行うものです。
2 県民の皆様へ
【ノロウイルスによる食中毒や感染症を予防するために】
① 嘔吐、下痢等の症状がある場合は、調理を控えましょう。
② トイレの後、調理の前、食事の前には必ず手を洗いましょう。
③ 二枚貝(カキ、アサリ等)の調理にあたっては、中心部まで十分に加熱しましょう。
詳細は、報道発表資料をご確認ください。
7月15日、浜田市内の事業所から浜田保健所に「弁当を注文し、喫食した10名が胃腸炎症状を呈している」旨の連絡がありました。
同保健所が調査したところ、7月13日に浜田市内の飲食店「ゆうちゃん」が調製した弁当を喫食した9グループ33名のうち、3グループ15名が下痢、嘔吐等の症状を呈していることが判明しました。
浜田保健所は、患者の喫食状況及び発症状況等から、同施設を原因とする食中毒と断定し、7月18日、営業の停止を命じました。
患者便からノロウイルスが検出されたことから、これを病因物質と判断しました。患者に入院した者はなく、全員が快方に向かっています。
なお、営業停止の措置及びこれに関する公表は、処罰ではなく危害の発生防止を目的として行うものです。
2 県民の皆様へ
【ノロウイルスによる食中毒や感染症を予防するために】
① 嘔吐、下痢等の症状がある場合は、調理を控えましょう。
② トイレの後、調理の前、食事の前には必ず手を洗いましょう。
③ 二枚貝(カキ、アサリ等)の調理にあたっては、中心部まで十分に加熱しましょう。
詳細は、報道発表資料をご確認ください。